|
Pesto Van Peterselie En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Halve ui
100gr peterselie
teentje knoflook
100gr gepelde walnoten
2 anjovisjes
1 eetl witte wijn azijn
olijfolie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de anjovis goed schoon. was de peterselie en knip die boven een sc enhaal. snij de ui klein en doe die samen met de walnoten en anjovis bij de peterselie en bewerk dit met de staafmixer. Voeg de azijn toe en olijfolie en zout naar smaak. Verdeel dit alles over glazenpotjes en vul nog bij met olijfolie tot alles onder staat. sluit de potjes goed af en bewaar ze in de koelkast.
|
|
|